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En *El libro de cocina robado de Karina Urbach*, Alice Urbach, autora de exitosos libros de cocina judíos, pierde su hogar, su familia y su carrera en 1938 tras el Anschluss de Austria-Hungría. En 1939, escapa por poco a Inglaterra. Más tarde, emigró a los Estados Unidos, donde se hizo un nombre en las décadas de 1940 y 1950 a través de talleres de cocina y programas de televisión. Durante una visita a una librería vienesa, Alice redescubrió su propio libro de cocina, el bestseller de 1938 *¡Así se cocinaba en Viena!*. Pero la portada indicaba un autor desconocido: Rudolf Rösch. ¿Quién era este supuesto gran chef? ¿Existió siquiera? La nieta de Alice, Karina Urbach, decidió investigar esta fascinante historia. En *El libro de cocina robado*, narra la intensa vida de su abuela, la Julia Child de la cocina austriaca, y desvela un capítulo poco conocido de la Segunda Guerra Mundial. Lo que los nazis no querían, lo erradicaban. Lo que querían, lo tomaban.